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    谨向多年来关心和热爱黄家医圈事业的人们致以崇高的敬意!

    山东新中鲁中医医院

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黄家医圈中医肿瘤专家门诊

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矿物质与抗癌关系密切

 

  矿物质与抗癌关系密切

  硒硒是在体内代谢产生的一种甲基化产物,具有抗癌作用。硒能消除食物或环境中污染的汞、镉、砷引起的毒性,使之排出体外,阻断有毒金属的致癌过程。硒主要存在于动物内脏,海产品、肉和鸡、麦片、麦芽、大麦、荞麦、大米、大豆、奶、蘑菇、大蒜、芦笋等食品中。

  钙钙质丰富的食品或补充钙可减少患结肠癌和直肠癌的风险。这是因为钙能和脂肪酸、胆汁酸结合,形成不溶性化合物排出体外(脂肪酸、胆汁酸及其代谢产物能诱发大肠癌)。奶中含有丰富的钙,贝类食物、沙丁鱼、鸡蛋,绿色蔬菜、豆类、芝麻酱等含有丰富的钙。

  碘摄入适量的碘有利于预防甲状腺癌,乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌。碘主要存在于海产品中,如海带、紫菜等。

  锌锌是一种重要的微量元素,它与细胞分裂有关,锌缺乏时机体免疫力下降。成人每天摄入以15毫克为宜,孕妇、哺乳期者可增至20毫克。

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